Aceite de albahaca

Código HS
3301.29.00

Información básica

Estado físico
Líquido
Apariencia/Color
Clear to pale yellow liquid
Olor
Sweet, anise-like, herbaceous
Sabor
Characteristic spice taste
Contenido de humedad (%)
<0.5%
pH
N/A (essential oil)
Sinónimos y nombres comerciales
Basil Oil; Basil Oil essential oil
Recuento total de planchas (TPC)
<1,000 CFU/g
Levadura y moho
<100 CFU/g
E. coli
Negative/25g
Bacterias coliformes
<100 CFU/g
Salmonela
Negative/25g
Vida útil
24 months
Tamaño de embalaje
1 kg / 5 kg / 25 kg
Tipo de embalaje
Aluminum bottle / HDPE drum
Condiciones de almacenamiento
Cool, dark; sealed; below 25°C
Certificación Halal
Available
Certificación kosher
Available
ISO//HACCP
Yes
Categoría alimenticia/estado reglamentario
Food/Cosmetic grade
Densidad aparente
N/A (essential oil)
Materia extraña (%)
N/A (essential oil)
Ceniza total (%)
N/A (essential oil)
Impureza (%)
N/A (essential oil)
Contenido de aceite volátil (%)
≥70% linalool + methyl chavicol
Aflatoxina B1
N/A (essential oil)
Suma de aflatoxinas (B1+B2+G1+G2)
N/A (essential oil)
Ocratoxina A
N/A (essential oil)
Metales pesados (As, Pb, Hg, Cd)
<10 ppm

Categorías

El aceite de albahaca también se puede obtener mediante destilación al vapor. Las hojas frescas de albahaca y las copas en flor se utilizan normalmente para la extracción. El vapor rompe las paredes celulares del material vegetal, liberando el aceite esencial. Después de la condensación, el aceite y el agua se separan y se recoge el aceite de albahaca.