Aceite de canela

Información básica

Estado físico

Líquido

Apariencia/Color

Clear to pale yellow liquid

Olor

Sweet, warm, spicy cinnamon

Sabor

Characteristic spice taste

Contenido de humedad (%)

<0.5%

pH

N/A (essential oil)

Sinónimos y nombres comerciales

Cinnamon oil; Cinnamon oil essential oil

Recuento total de planchas (TPC)

<1,000 CFU/g

Levadura y moho

<100 CFU/g

E. coli

Negative/25g

Bacterias coliformes

<100 CFU/g

Salmonela

Negative/25g

Vida útil

24 months

Tamaño de embalaje

1 kg / 5 kg / 25 kg

Tipo de embalaje

Aluminum bottle / HDPE drum

Condiciones de almacenamiento

Cool, dark; sealed; below 25°C

Certificación Halal

Available

Certificación kosher

Available

ISO//HACCP

Yes

Categoría alimenticia/estado reglamentario

Food/Cosmetic grade

Densidad aparente

N/A (essential oil)

Materia extraña (%)

N/A (essential oil)

Ceniza total (%)

N/A (essential oil)

Impureza (%)

N/A (essential oil)

Contenido de aceite volátil (%)

≥55% (E)-cinnamaldehyde (bark) / ≥70% eugenol (leaf)

Aflatoxina B1

N/A (essential oil)

Suma de aflatoxinas (B1+B2+G1+G2)

N/A (essential oil)

Ocratoxina A

N/A (essential oil)

Metales pesados (As, Pb, Hg, Cd)

<10 ppm

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