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Aceite de clavo
- Código HS
- 3301.22.00
Información básica
- Estado físico
- Líquido
- Apariencia/Color
- Clear to pale yellow liquid
- Olor
- Strong, spicy, eugenol
- Sabor
- Characteristic spice taste
- Contenido de humedad (%)
- <0.5%
- pH
- N/A (essential oil)
- Sinónimos y nombres comerciales
- Clove Oil; Clove Oil essential oil
- Recuento total de planchas (TPC)
- <1,000 CFU/g
- Levadura y moho
- <100 CFU/g
- E. coli
- Negative/25g
- Bacterias coliformes
- <100 CFU/g
- Salmonela
- Negative/25g
- Vida útil
- 24 months
- Tamaño de embalaje
- 1 kg / 5 kg / 25 kg
- Tipo de embalaje
- Aluminum bottle / HDPE drum
- Condiciones de almacenamiento
- Cool, dark; sealed; below 25°C
- Certificación Halal
- Available
- Certificación kosher
- Available
- ISO//HACCP
- Yes
- Categoría alimenticia/estado reglamentario
- Food/Cosmetic grade
- Densidad aparente
- N/A (essential oil)
- Materia extraña (%)
- N/A (essential oil)
- Ceniza total (%)
- N/A (essential oil)
- Impureza (%)
- N/A (essential oil)
- Contenido de aceite volátil (%)
- ≥80% eugenol
- Aflatoxina B1
- N/A (essential oil)
- Suma de aflatoxinas (B1+B2+G1+G2)
- N/A (essential oil)
- Ocratoxina A
- N/A (essential oil)
- Metales pesados (As, Pb, Hg, Cd)
- <10 ppm
Categorías
El aceite de clavo se extrae del clavo, los capullos aromáticos del árbol del clavo (Syzygium aromaticum). El método de extracción a menudo implica la destilación con vapor o la extracción con solventes.
La producción sintética de componentes del aceite de clavo, como el eugenol, puede implicar partir de compuestos como el guayacol y someterse a reacciones químicas específicas.