Aceite de cúrcuma

Código HS
3301.29.00

Información básica

Estado físico
Líquido
Apariencia/Color
Clear to pale yellow liquid
Olor
Earthy, spicy
Sabor
Characteristic spice taste
Contenido de humedad (%)
<0.5%
pH
N/A (essential oil)

Categorías

La destilación al vapor se usa comúnmente para extraer aceite de cúrcuma de los rizomas (raíces) de la planta de cúrcuma. Los rizomas se trocean o trituran y luego se someten a destilación al vapor. El vapor transporta los compuestos volátiles de la cúrcuma, que luego se condensan y se separan para obtener el aceite esencial.